segunda-feira, 1 de outubro de 2012

Molho marinata

Ingredientes:

  • 3 dentes de alho picados.
  • 1 ramo de orégãos.
  • 200g de polpa de tomate.
  • Sal e pimenta.
  • 1 colher de chá de manjericão.
  • 4 colheres de sopa de água.
  • Azeite q.
Refogue os dentes de alho no azeite. Junte os orégãos  Mexa junte a água e a polpa do tomate. Tempere com sal e pimenta. Junte o manjericão  Cozinha em lume brando cerca de 12 minutos. Depois de pronto deite este molho por cima duma massa cozida, da sua preferência. Polvilhe por cima com queijo.
Bom apetite!

Um comentário:

  1. Tão simples mas com um sabor divinal. A gastronomia italiana é simples mas cheia de sabores, aromas, texturas, ... uma autentica maravilha!

    Bjnhos e uma semana inspiradora!

    (http://saborescomtempo.blogspot.pt)

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Muito obrigada por comentar. Fiquei muito feliz com a sua visita!
Um beijinho
Ana