sábado, 28 de julho de 2012

Molho temperado

Ingredientes:

  • 1 cubo de caldo de carne.
  • 1 colher de sopa de azeite.
  • Meio copo de vinho branco.
  • 1 pacote de natas.
  • Sal e pimenta.
  • 1 colher de chá de mostarda.
Ponha o azeite numa frigideira e esmague o cubo de carne no azeite. Leve ao lume, regue com o vinho, envolva bem o vinho no azeite e no caldo, deixe que ferva, para que o vinho reduza, junte a mostarda e por fim as natas com o lume brando.
Tempere com sal e pimenta e deite por cima da sua massa cozida preferida.
Bom apetite!  

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Um beijinho
Ana