Molho exótico de amoras

Ingredientes:

  • 1 chávena de amoras.
  • 1 cebola picada.
  • 3 colheres de sopa de, azeite.
  • 1 estrela de anis.
  • 2 colheres de sopa de, água.
  • 1 pau de canela.
  • 1 colher de sopa de açúcar.
  • 2 colheres de sopa de, vinagre de frutos.
  • Sal e pimenta.

Numa frigideira refogue a cebola no azeite. Junte as amoras e o açúcar, a estrela de anis e o pau de canela deixe cozinhar um pouco. Junte o vinagre e deixe evaporar um pouco. Adicione a água, mexa. Tempere com a pimenta e com o sal. Prove para ver se precisa de rectificar o tempero.
Sirva sobre a sua massa cozida, acompanha bem com frango ou peito de pato.
Bom apetite!

Comentários

  1. Nossa adoro as receitas que posta é uma mais deliciosa que a outra, dá água na boca ficar por aqui.

    Beijos.

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    Respostas
    1. Olá Cla obrigada! Fico tão feliz de saber que gosta. E fico também muito grata pelo apoio,visita e pelas bonitas palavras. É bom te-la aqui.
      Um abraço!
      Ana

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Muito obrigada por comentar. Fiquei muito feliz com a sua visita!
Um beijinho
Ana

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