Ingredientes:
- 60g de farinha Maisena.
- 50g de manteiga.
- 800 ml de leite.
- 1 pitada de noz moscada.
- 2 gemas.
- Queijo ralado, mozarella.
- Sal e pimenta.
Numa frigideira, ponha a manteiga e leve ao lume para que derreta. Adicione a farinha e o leite e mexa para que dissolva. Junte a noz moscada. Deixe cozinhar mexendo sempre até ficar com um creme espesso. Tempere com sal e pimenta. Junte as gemas e o queijo mexendo sem parar. Retire do lume e regue a sua massa cozida com este molho delicioso.
Bom apetite!
Adoro esse molho na massa, mas a minha vai sempre a gratinar!
ResponderEliminarbeijinhos
Olá Ana :)
ResponderEliminarÉ um dos molhos que mais gosto ! :)
Uma delicia sem dúvida !
Beijinhos
Isabel
www.blogdochocolate.com
http://brisa-maritima.blogspot.pt
Hummmmm. Que delicia! Adorei esta receita, soberba!
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